Floc de Gascogne rouge Domaine Chiroulet

Description

A l’apéritif :

Le Floc rouge seul ou accompagné de préférence d’un un excellent mousseux tel le Baron de Beaufort :un « Gaulois  »

Il est préférable de le boire accompagné ou en cocktail pour éviter la saturation en sucre qui vous couperait l’appétit.

Avec un plat :

Au cœur d’un melon accompagné de jambon de Parme, avec un confit de canard, les fonds d’artichauts, la paupiette de veau sauce au Floc, Brochettes de volaille marinées au Floc.

Avec le dessert :

Les pâtisserie, le sabayon de cassis et de nectarines au Floc rouge, la charlotte aux groseilles et cassis avec du Floc rouge, l’aumônière de crêpe au Floc rouge, les crêpes au chocolat, la tarte tatin aux figues, les gâteaux aux fraises , …