Côtes du Rhône AOP Côtes du Rhône Domaine des Pasquiers (Bio)

10,15 

Un beau vin de copains !

Ce vin rouge charnu, issu d’une culture biologique, séduit par ses arômes de fruits rouges et sa touche épicée : réglisse et poivre. Il est le compagnon idéal des volailles en sauce crémée. Mais il fait également merveille sur les grillades et plats de charcuterie

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UGS : L00173 Catégories : , , Étiquettes : , , ,
   

Description

L’ami des volailles en sauce crémée

Avec l’entrée :

Carpaccio de bœuf,

Avec le Plat :

Volailles crémées aux champignons des bois, perdreau rôti, Canette farcie, tournedos aux Morilles, Agneau rôti au thym , rognons de veau à la dijonnaise, carbonnades flamandes, mais aussi  : barbecues, grillades. plats aux sauces épicées, cuisine asiatique.

Avec le fromage :

li Vî cinsy de Méan, Cœur de Neufchâtel, Camembert, Brillat-Savarin aux Truffes,  fromages à pâte mi-dur, …

Informations complémentaires

Pays

Région viticole :

Nom du domaine :

Type & couleur :

Catégorie

Appellation

Millésime :

Cépage(s) :

Terroir :

Oeil :

Nez :

Bouche

Servir à température :

Degré en alcool :

Type de vinification :

Elevage :

Avis

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