Floc de Gascogne blanc Domaine Chiroulet

Description

A L’apéritif :

A boire frais, seul ou avec un mousseux de bonne qualité ex : Mousseux luxembourgeois le Baron de Beaufort.

Avec un plat :

Foie gras d’oie sauce réduite au Floc, foie gras de canard poêlé sauce mousseline au Floc, melon de Charentes jambon de pays.

Avec le Fromage :

Fromages forts, bleu des causses. Laguiole, … Fromage de brebis : brebis fermier des Pyrénées, …

Avec le dessert :

Les pâtisserie : Forêt Noire, bûche de Noël au chocolat, … Les Crêpes : crêpes au sucre, … La crème brûlée, les gâteaux aux fruits rouges : fraises, framboises, …