Floc de Gascogne blanc Domaine Chiroulet

14,45 €

Le Floc de Gascogne de l’apéritif au dessert !

Le Floc est un vin de liqueur, mariage subtil de jus de raisins de l’année avec des eaux de vie d’Armagnac.

Description

A L’apéritif :

A boire frais, seul ou avec un mousseux de bonne qualité ex : Mousseux luxembourgeois le Baron de Beaufort.

Avec un plat :

Foie gras d’oie sauce réduite au Floc, foie gras de canard poêlé sauce mousseline au Floc, melon de Charentes jambon de pays.

Avec le Fromage :

Fromages forts, bleu des causses. Laguiole, … Fromage de brebis : brebis fermier des Pyrénées, …

Avec le dessert :

Les pâtisserie : Forêt Noire, bûche de Noël au chocolat, … Les Crêpes : crêpes au sucre, … La crème brûlée, les gâteaux aux fruits rouges : fraises, framboises, …

Informations complémentaires

Pays	France
Nom du domaine	Domaine Chiroulet
Région viticole	Gascogne
Type & couleur	Vin de liqueur blanc
Cépage(s)	Gros Manseng – Ugni blanc – Colombard – Sauvignon
Œil	Jaune paille clair
Nez	Senteurs fruitées : banane, pomme, fruits secs : amandes effilées.
Bouche	Saveurs de fruits exotiques : Litchi, pêche de vigne ; fruits confits, note de miel et de fruits sec.
Servir à température	9 à 10°
Degré en alcool	17°
Type de vinification	Mariage des meilleurs jus de raisins de l'année avec nos plus belles jeunes eaux de vie d'Armagnac. Elevage de 18 mois
Elevage	Elevage de 18 mois en foudres

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