Description
A l’apéritif :
En cocktail : additionné d’un Tonic Water
Avec des olives, olives farcies, …
Avec un plat :
Andouille, Andouille grillée, charcuterie corse, tripes à la provençale, …
Avec un dessert :
Bûche de Noël.
Porto Hutcheson Extra Dry White
13,40 €
Le porto blanc sec un vin rare et peu connu !
L’ajout d’eau de vie de marc de raisin avant la fin de la fermentation du moût, produit un vin muté typique à la région de Porto. Exclusivement rouge à l’origine, il a été plus récemment décliné en proto blanc. La mutation conserve une importante quantité de sucre résiduel qui sature les papilles néfaste lors de l’apéritif. Produit en blanc sec, il gagne en fraîcheur et retrouve sa place en apéritif.
UGS : H10036
Catégories : Portugal, Tous nos vins, Vin muté, Vins Apéritifs et Desserts
Étiquettes : Porto blanc sec, vin d'apéritif, Vin muté
Informations complémentaires
| Pays | |
|---|---|
| Nom du domaine | |
| Région viticole | |
| Appellation | |
| Catégorie | |
| Type & couleur | |
| Œil | |
| Nez | |
| Bouche | |
| Degré en alcool | |
| Terroir | La vigne est cultivée sur des coteaux schisteux qui reposent sur un sous-sol granitique. |
| Type de vinification | |
| Elevage |
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