AVS-sa - Apéritifs et Vins Sélectionnés
https://www.avs-sa.be/produit/sauvignon-domaine-des-hautes-noelles-chon-fils/
Date export: Wed Jul 28 15:53:32 2021 / +0000 GMT



Sauvignon IGP Val de Loire Domaine des Hautes Noëlles Chon & Fils

Prix: 10,10 

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En résumé

IGP Val de Loire

Plus noble que certains sauvignons de Touraine, ce vin est bien typé par ses arômes caractéristiques de buis et de bourgeon de cassis, sans excès.

Description

A l'apéritif :

Avec de légers amuse-bouches.

Avec l'entrée :

Saint Jacques sauces agrumes, Carpaccio de coquilles saint Jaques, Asperges, Saumon fumé, salade de magrets de canard fumés et gésiers, Chaussons garnis de poisson poché et poireau sauce citronnée 1, ...

Avec le plat :

Poissons blancs en papillote, Saumon à l'oseille, ...

Avec les fromages

Fromages de chèvre et de brebis.

Attributs

  • Pays: France
  • Région viticole: Val de Loire
  • Nom du domaine: Domaine des Hautes Noëlles
  • Type & couleur: Vin blanc sec
  • Catégorie: Vin tranquille
  • Appellation: IGP Vin de pays de Val de Loire
  • Millésime: 2019
  • Cépage(s): Sauvignon 100%
  • Œil: Très jolie robe cristaline aux reflets or blanc
  • Nez: Arômes délicats de buis et de bourgeons de cassis.
  • Bouche: Fraîche et généreuse, bel équilibre avec une finale légèrement anisée.
  • Terroir :: Sol : Schistes et Micashistes Climat : tempéré océanique Mode de culture : Disques en surface et enherbement

Galerie photos

  

 

Liens:
  1. http://www.avs-sa.be/chaussons-garnis-de-poisson-p oche-et-poireau-sauce-citronnee/?preview_id=1713&a mp;preview_nonce=4a655570ca&preview=true
Fiche Produit ajoutée le : : 2018-10-01 16:02:55
Fiche Produit modifiée le : : 2021-03-06 16:41:53

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