Mas des Lauriers blanc IGP Coteaux de Narbonne Domaine Lalaurie

7,50 €

C’est sous un climat sec et ensoleillé que mûrissent les raisins sur les coteaux de Narbonne. La vinification moderne et bien maîtrisée par Camille donne naissance à cet assemblage où le Sauvignon, cépage principal, exprime toute sa fraîcheur avec ses saveurs de fruits exotiques.

UGS : H00211 Catégories : , , Étiquettes : , ,
   

Description

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Apéritif:

Peut être bu en apéritif nature ou agrémenté d’une liqueur de cassis, de mûre, de pêche de vigne, ou mieux encore d’une liqueur de fleurs de sureau.

Avec un plat :

Asperges blanches à la flamande ou à la sauce mousseline ; baluchon de petits gris poêlés au Floc de Gascogne blanc, épinards et pignons de pin grillés ; Mille-feuilles de saumon fumé ; coquillages, Sardines et truites grillées ; escalope de veau sauce crème citronnée ; lapereau au vin blanc à l’oseille ou à la moutarde.

Avec un fromage :

Fromages de la Fermière de Méan : Cabricharme ; Tomme de Chèvre ; Petit Paradis ; Bruzy et Charmois (tartiflette). Fromages frais.

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Informations complémentaires

Pays

Région viticole

Nom du domaine

Type & couleur

Catégorie

Appellation

Millésime

Cépage(s)

Terroir

Œil

Nez

Bouche

Degré en alcool

Type de vinification

Elevage

Avis

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