Description
Avec l’entrée :
Un boudin de canard sur son lit de pomme, charcuteries sur planche, salade périgourdine.
Avec le plat :
Parmentier de canard, cuisses de canard à l’orientale, magret de canard aux pommes.
Merlot – Cabernet Franc Domaine de Brichot Cru Gascon
8,30 €
Le Domaine de Brichot est un cru gascon qui appartient au Domaine Chiroulet, les vignes sont situées sur un terroir appelé « Peyrusquet » reconnu pour donner fruit et fraîcheur dans les vins rouges.
UGS : F0062
Catégories : Côtes de Gascogne, Tous nos vins, Vins Rouges
Étiquettes : Cru Gascon rouge, Vin de Pays Côtes de Gascogne
Informations complémentaires
| Pays | |
|---|---|
| Région viticole | |
| Nom du domaine | |
| Type & couleur | |
| Catégorie | |
| Appellation | |
| Millésime | |
| Cépage(s) | |
| Terroir | |
| Œil | |
| Nez | Nez frais, agréable, bien fruité et épicé, assemblage fondu. |
| Bouche | Bouche généreuse aux beaux tanins savoureux. Bel équilibre des deux cépages |
| Servir à température | |
| Garde | |
| Type de vinification | |
| Elevage | Élevage de 12 mois sur lies fines, en foudre : affinage des tanins et minéralité du calcaire. |
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