Description
Avec le plat :
Son goût épicé se marie parfaitement avec les viandes en sauces. Telles que les daubes et plus particulièrement les pièces de gros gibier.
14,30 €
Les vignes sont complantées sur un merveilleux terroir schisteux en terrasse, de très anciens documents témoignent de la vocation viticole des terres exploitées à proximité du Château.
Après la vinification le vin fait un passage en fût 12 mois avant la mise en bouteille. Trois années sont nécessaires avant que le Château de Cabrières ne révèle sa richesse
Son goût épicé se marie parfaitement avec les viandes en sauces. Telles que les daubes et plus particulièrement les pièces de gros gibier.
Pays | |
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Région viticole | |
Nom du domaine | |
Appellation | |
Millésime | |
Type & couleur | |
Catégorie | |
Cépage(s) | |
Œil | |
Nez | |
Bouche | |
Type de vinification | Vendange éraflée, vinification traditionnelle, cuvaison longue : 21 jours |
Elevage | |
Garde |
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