Roland Pignard Beaujolais Cru « Régnié » Villé-Morgon rouge 2011/2014 Biodynamie

17,10 

Régnié 2011

Cultivé en biodynamie.

Originaire d’un sol silico-limoneux. Age moyen des vignes : 50 ans. Vendange manuelle. Fermentation spontanée à partir de levures indigènes. Macération en grappes entières 6 jours. Vin issu exclusivement du cépage Gamay , coteaux orientés Sud/Sud-est.

99 en stock

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Description

Charcuterie, viandes rouges, salades variées, Terrines, pâtés, canard, lapin, les omelettes, la fondue bourguignonne,le petit salé aux lentilles, les potées.

Informations complémentaires

Terroir :

Servir à température :

Garde :

Type de vinification :

Oeil :

Catégorie

Pays

Boire à partir de :

Bouche :

Nom du domaine :

Région viticole :

Millésime :

Appellation :

Nez :

Cépage(s) :

Type & couleur :

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