Mas des Lauriers blanc IGP Coteaux de Narbonne Domaine Lalaurie

7,40 

C’est sous un climat sec et ensoleillé que mûrissent les raisins sur les coteaux de Narbonne. La vinification moderne et bien maîtrisée par Camille donne naissance à cet assemblage où le Sauvignon, cépage principal, exprime toute sa fraîcheur avec ses saveurs de fruits exotiques.

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UGS : H00211 Catégories : , , Étiquettes : , ,
   

Description

Apéritif:

Peut être bu en apéritif nature ou agrémenté d’une liqueur de cassis, de mûre, de pêche de vigne, ou mieux encore d’une liqueur de fleurs de sureau.

Avec un plat :

Asperges blanches à la flamande ou à la sauce mousseline ; baluchon de petits gris poêlés au Floc de Gascogne blanc, épinards et pignons de pin grillés ; Mille-feuilles de saumon fumé ; coquillages, Sardines et truites grillées ; escalope de veau sauce crème citronnée ; lapereau au vin blanc à l’oseille ou à la moutarde.

Avec un fromage :

Fromages de la Fermière de Méan : Cabricharme ; Tomme de Chèvre ; Petit Paradis ; Bruzy et Charmois (tartiflette). Fromages frais.

Informations complémentaires

Pays

Région viticole :

Nom du domaine :

Type & couleur :

Catégorie

Appellation

Millésime :

Cépage(s) :

Terroir :

Oeil :

Nez :

Bouche

Degré en alcool :

Type de vinification :

Elevage :

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