Côtes du Rhône AOP Côtes du Rhône Domaine des Pasquiers (Bio)

Prix: 11,50 €

Catégories: Côtes du Rhone, Tous nos vins, Vins Rouges

Mots-clés: AOP Côtes du Rhône, Côtes du Rhône rouge, Vin Bio, Vin mis en bouteille au domaine

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En résumé

Un beau vin de copains !

Ce vin rouge charnu, issu d'une culture biologique, séduit par ses arômes de fruits rouges et sa touche épicée : réglisse et poivre. Il est le compagnon idéal des volailles en sauce crémée. Mais il fait également merveille sur les grillades et plats de charcuterie

Description

L'ami des volailles en sauce crémée

Avec l'entrée :

Carpaccio de bœuf,

Avec le Plat :

Avec le fromage :

Attributs

• Pays: France
• Région viticole: Côtes du Rhône
• Nom du domaine: Domaine des Pasquiers
• Type & couleur: Vin rouge
• Catégorie: Vin tranquille
• Appellation: AOP Côtes du Rhône
• Millésime: 2020
• Cépage(s): 75% grenache- 25% syrah
• Terroir: Le sol léger et sablonneux apporte de la fraicheur aux ceps et leur garantit ainsi une maturité optimum.
• Œil: Grenat sombre
• Nez: Arômes de beaux fruits rouges épicés : réglisse et poivre
• Bouche: Bouche très agréable - ce Grenache est très bien fait. Vin croquant, friand, tout en fraîcheur, fondu. Belle longueur sur les fruits mûrs
• Servir à température: 16°
• Degré en alcool: 13°
• Type de vinification: Les raisins de chaque cépage totalement éraflés sont vinifiés séparément. La fermentation de 10 à 15 jours est réalisée en cuves de béton.
• Elevage: Elevage trois mois en cuve de béton. Filtration à la mise en bouteilles

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