Château de Cabrières AOP Languedoc 2012/2013

14,30 

AOP Languedoc Cabrières

Un merveilleux terroir schisteux en terrasse, de très anciens documents témoignent de la vocation viticole des terres exploitées à proximité du Château.

Après 12 mois de passage en fût, 3 années sont nécessaires avant que le Château de Cabrières ne révèle sa richesse. Il atteindra sa plénitude après 5 ans d’élevage dans une bonne cave.

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Additional Information

Pays

Région viticole :

Nom du domaine :

Appellation :

Millésime :

Type & couleur :

Catégorie

Cépage(s) :

Oeil :

Nez :

Bouche :

Type de vinification :

Elevage :

Garde :

Description

Avec le plat :

Son goût épicé se marie parfaitement avec les viandes en sauces telles que les daubes et particulièrement avec les pièces de gros gibier.

Avis

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